г.Санкт-Петербург
Шведский пер. 2
[пн-чт,вс] 11:00-23:59 (кухня 11:00-23:00)
[пт,сб] 11:00-01:00 (кухня 11:00-23:30)
+7 (812) 760-80-82
BRISKET EAT & FUN · НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ · ДЕКАБРЬ 2026
Новогодний корпоратив в Brisket Eat & Fun
Новый год в дыму
Корпоратив в мясном ресторане в центре Петербурга: брискет из смокера, рёбра, сеты на весь стол и стейки. Одна цена на гостя — еда, напиток при встрече, лимонад к столу, десерт и обслуживание.
Ранняя бронь до 1 ноября 2026 · −10% на меню в пн–чт и вс · сет из 5 настоек на каждых двух гостей в подарок в пт–сб
Корпоратив в настоящем мясном ресторане, а не в банкетном зале. Закроем ресторан под вашу компанию или посадим команду за общими столами. Сеты из смокера и закуски ставим на стол к вашему приходу, напиток наливаем при встрече, а дальше — как у нас принято: по-американски, руками и с соусом на пальцах. В пакетах только блюда и напитки из нашего меню и барной карты — то, за чем к нам приходят.
Центр города
Шведский переулок, 2 — в пяти минутах от Невского проспекта.
Мясо из смокера
Техасский брискет, копчёный 10 часов, рёбра, колбаски, пуллед порк, сеты на компанию и стейки.
Цена без сюрпризов
Еда, напиток при встрече, лимонад, вода, десерт и обслуживание 10% — в одной цифре на гостя. Бар — фиксированным пакетом.
Даты декабря
Пятницы и субботы декабря разбирают первыми. Будние дни и воскресенье выгоднее: минимальная сумма заказа ниже, а при ранней брони действует скидка 10%. 31 декабря — отдельное предложение.
Сколько будет стоить
Выберите дату, число гостей и меню — цифра пересчитается сразу. Детальное предложение с полным меню и условиями пришлёт менеджер.
Даты декабря
Пятница и суббота: спрос выше всего. Будни и воскресенье: −10% при ранней брони. 31 декабря — отдельное предложение.
будни и воскресенье — скидка при ранней броне пятница и суббота — разбирают первыми 31 декабря — отдельное предложение
Минимальная сумма при закрытии зала
Аренды нет: минимальная сумма — это стоимость меню и бара по пакетам. Компании могут занять столы в зале без закрытия ресторана — по пакетам, без минимальной суммы.
Пример расчёта: 30 гостей, четверг 17 декабря, ресторан закрыт для вас, бронь до 1 ноября. Меню «Техасский стейкхаус»: 6 000 ₽ − 10% = 5 400 ₽ × 30 = 162 000 ₽. Бар «Дым»: 2 200 ₽ × 30 = 66 000 ₽. Итого с обслуживанием: 228 000 ₽ — минимальная сумма четверга 195 000 ₽ выполнена. ≈ 7 600 ₽ на гостя за ужин с горячим на выбор, бар и закрытый ресторан. С меню «Смокер-пати» (4 050 ₽ после скидки) и баром «Дым» на гостя выходит 6 250 ₽: минимальная сумма четверга набирается от 32 гостей (32 × 6 250 = 200 000 ₽). Меньшей компании предложим сесть в зале без закрытия или добавить бар.
30 гостей, четверг 17 декабря, ресторан закрыт для вас, бронь до 1 ноября
- Меню «Техасский стейкхаус»: 6 000 ₽ − 10% = 5 400 ₽ × 30162 000 ₽
- Бар «Дым»: 2 200 ₽ × 3066 000 ₽
- Итого с обслуживанием · минимальная сумма четверга 195 000 ₽ выполнена228 000 ₽
≈ 7 600 ₽ на гостя за ужин с горячим на выбор, бар и закрытый ресторан
Банкетные меню
Цена на гостя уже включает обслуживание 10%. Сеты, закуски и салаты ставим на стол к приходу гостей — по одной подаче на каждые четыре человека; салаты и десерты вы выбираете заранее. В «Техасском стейкхаусе» горячее каждый гость выбирает сам при подтверждении меню. Сет из 5 настоек в «Техасском стейкхаусе» уже входит; в пятницу и субботу при ранней брони подарим второй.
Для гостей без свинины и для вегетарианцев подберём замену из текущего меню при подтверждении меню. Свой торт можно: подача оплачивается отдельно, стоимость уточнит менеджер. Аллергии учитываем при подтверждении меню.
Бар
Пакет действует 3 часа, сверх пакета — по барной карте. Напиток при встрече, лимонады и вода уже входят в меню.
Условия
Время
- Банкет до 5 часов.
- Ресторан работает до 23:59, в пятницу и субботу до 01:00. Горячее подаём до закрытия кухни: 23:00, в пятницу и субботу 23:30.
Площадка
- Столы в зале без закрытия ресторана — по пакетам, без минимальной суммы.
- Живая музыка — по отдельному запросу.
- Ведущий, DJ, музыканты — свои или по нашей рекомендации.
Бронирование и оплата
- Предоплата 30% фиксирует дату, при закрытии ресторана — 50%.
- Остаток — за 3 дня до банкета. Оплата по счёту для юрлиц или на месте.
- Меню и число гостей — за 7 дней, изменение до ±10% гостей — за 3 дня.
Отмена
- Более чем за 14 дней — предоплата возвращается полностью.
- За 7–14 дней — возвращается 50%.
- Менее чем за 7 дней — предоплата не возвращается.
Забронировать дату
Менеджер банкетов Анна · +7 (812) 760-80-82 · info@brisket.spb.ru
Шведский переулок, 2 · Часы работы: Пн–Чт и Вс 11:00–23:59, Пт–Сб 11:00–01:00. Ответим в течение рабочего дня. Скидка ранней брони действует при внесении предоплаты до 1 ноября 2026 г. Предложение действует до 15 декабря 2026 г.; дата подтверждается при бронировании.